Se podrán presentar a concurso todos los quesos que hayan sido elaborados en la isla de Gran Canaria, en establecimientos debidamente inscritos en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, o bien en el registro autonómico que corresponda.
Más información:
http://grancanaria.es/documents/10180/6620422/Bases+XXIV+concurso+oficial+de+quesos+2017.pdf/16dd0b92-1ac0-4f2f-94ce-2c266639eeb0